做法

• 將雞翅洗淨，水瀝乾。用牙籤在雞翅上扎幾個眼，方便入味。或者直接用刀劃幾道。

• 取20g左右的奧爾良醃料，放入少許鹽，放入少許水調勻。放入雞翅，建議醃製10小時以上，隔幾個小時後記得翻一次。醃製的越久味道越香。

• 將醃好的雞翅放入烤箱中層，上下火，200度烤20分鐘，味道十足的奧爾良烤翅就做好了，和肯德基的完全無差哦！烤好後還可以滴上幾滴檸檬汁，味道更香。