【奧爾良烤翅】

綜合評分 8.1
再也不用對著肯德基里“價格不菲”的奧爾良烤翅垂涎三尺了~在家也可以做出一樣讓人欲罷不能的味道哦~!!”

用料

做法

  • 【奧爾良烤翅】的做法 步骤1

    將雞翅中清洗干淨,用刀在表面劃幾道口,或者用牙簽扎一些小孔,方便更入味。

  • 【奧爾良烤翅】的做法 步骤2

    將35g腌料倒入保鮮盒,加入少量清水,攪勻。

  • 【奧爾良烤翅】的做法 步骤3

    把雞翅放入腌料盒用筷子拌勻。也可以在手上帶個塑料手套把雞翅跟腌料抓勻。一定要腌汁完全包裹雞翅才能更好的入味。然後把腌料盒放入冰箱冷藏至少6-8小時。腌制期間可以翻動一兩次。

  • 【奧爾良烤翅】的做法 步骤4

    烤箱預熱200度,然後把雞翅放到烤架上入烤箱中層,烤盤上放錫紙放在下層。以防烤制的過程中油滴的到處都是。

  • 【奧爾良烤翅】的做法 步骤5

    烤15分鐘左右,把雞翅取出,反正面刷一層蜂蜜,然後撒上白芝麻,再入烤箱烤10分鐘即可。

小貼士

腌制時間不宜過長,時間過長烤翅味道會偏咸,時間太短又容易腌制不入味。最好提前一天晚上腌制了第二天吃,不要超過24小時。

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