豆皮摺疊捲起來,插入竹籤定型。調料混合,煎鍋下油,豆皮下鍋煎後將竹籤拿出,正反面塗上調料,再煎一小會兒即可。
我家的煎鍋不夠大,所以煎到一半在鍋外面的竹籤著火了,有條件的小夥伴可以帶著竹籤上菜,有串燒的感覺哦。