新鮮藍莓,淡奶油,細砂糖,純牛奶,吉利丁片
綜合評分 9.1
卡通米奇藍莓慕斯
綜合評分 9.8
這款米奇藍莓慕斯是沒有做底託部分的，沒有米奇模具大家也可以用其它模具代替，補充下餅乾底：將30克黃油隔水溶化加入80克擀碎的消化餅乾混合倒入模具壓平冷凍半小時就可以使用。戚風底則用你所用的模具烤一個戚風切片做底即可。6寸方先看一遍做法和小貼士就開始製作吧！
用料
做法
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準備好所有材料，藍莓洗乾淨，吉利丁片用冷水泡軟
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牛奶、細砂糖、藍莓倒入料理機打成果泥（也可以去用榨汁機）
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把泡吉利丁的水倒掉，隔水溶化倒入已過篩的藍莓泥裡攪拌均勻
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淡奶油打發至7分發出現紋理不消失的狀態
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打發好的淡奶油倒入藍莓泥裡翻拌均勻
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倒入藍莓慕斯放入冰箱冷藏4小時就可以脫模
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先把錫紙，油紙取出把米奇慕斯放在蛋糕托裏， 用熱毛巾圍著模具四周熱1分鐘藉助刮刀輕壓慕斯正面輔助脫模
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維尼
小貼士
一般慕斯都會用到餅乾底或者是戚風底，上面簡介有這兩種做法。脫模注意：用熱毛巾圍著模具四周熱1分鐘/幾十秒（看你的毛巾有多熱，不要熱太久）藉助刮刀輕壓慕斯正面輔助脫模由於不是活底模具所以不能頂起底部脫模，如果沒有米奇模具可以用活底模具代替！
所在的分類
相關食譜
新鮮藍莓,淡奶油,細砂糖,純牛奶,吉利丁片
綜合評分 9.8
餅底︰消化餅或奧利奧,餅底︰黃油,慕斯︰芝士,慕斯︰吉利丁,慕斯︰藍莓醬,慕斯︰淡奶油,慕斯︰糖,慕斯︰君度酒,鏡面︰吉利丁,鏡面︰藍莓醬
綜合評分 8.6
慕斯底,奧利奧餅乾,黃油,慕斯餡,酸奶,淡奶油,藍莓果醬,吉利丁片,裝飾用的
綜合評分 9.1
淡奶油,酸奶,水,藍莓醬,糖,吉士丁
綜合評分 9.4
藍莓,吉利丁粉,細砂糖,淡奶油,奧利奧餅乾碎,無鹽黃油
綜合評分 9.1
餅乾,吉利丁片,黃油,芝士,藍莓醬,檸檬,奶油,酸奶
綜合評分 7.5
主材,①餅乾底層：,無糖消化餅,黃油,②慕斯蛋糕層：,奶油乳酪,細砂糖（加入奶油乳酪裡的）,淡奶油,細砂糖（加入淡奶油裡的）,藍莓果肉,吉利丁片,檸檬汁,③果凍層：,藍莓汁,吉利丁片,④頂層裝飾：,藍莓,其他,六寸活底圓模,黃油（融化的）,錫紙,比六寸蛋糕模具稍大一些的容器
綜合評分 7.7
主材,①餅乾底層：,無糖消化餅,黃油,②慕斯蛋糕層：,奶油乳酪,細砂糖（加入奶油乳酪裡的）,淡奶油,細砂糖（加入淡奶油裡的）,藍莓果肉,吉利丁片,檸檬汁,③果凍層：,藍莓汁,吉利丁片,④頂層裝飾：,藍莓,其他,六寸活底圓模,黃油（融化的）,錫紙,比六寸蛋糕模具稍大一些的容器
綜合評分 9.3
A:雞蛋,A:葵花籽油,A:牛奶,A:糖（蛋黃糊中）,A:糖（蛋白中）,A:低筋粉,B:新鮮藍莓,B:糖（製作藍莓醬）,B:吉利丁片,B:朗姆酒,C:淡奶油
綜合評分 8.9