黃油,糖粉,海鹽,色拉油,牛奶,香蔥碎新鮮,低粉
綜合評分 9.6
香蔥曲奇-蔥香鹹香口味香甜不膩
綜合評分 9.6
材料配方參考王光，有少許改動，喜歡酥鬆口感不要改。改後是酥脆的口感。。。
用料
做法
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小香蔥洗淨後晾乾表面，留蔥葉切細碎
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黃油室溫軟化後切小塊，微波爐30秒
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加糖粉，鹽打發到顏色發白，體積膨大
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加入色拉油，牛奶和小蔥，打均勻
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稠稀度相當於圖片有一些痕跡但還比較稀
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加入過篩麪粉，拌勻
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烤箱預熱上下火180/160度。裝裱花袋擠花。
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烤25分鐘左右，出爐晾涼裝盒密封大概放15天。口感香酥，鹹甜可口。喜歡蔥味的一定要試下哦
小貼士
1.小蔥儘量切細，利益擠花。 2.擠花盡量擠比較薄的花，比較容易烤酥脆。
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