娃娃菜,蝦仁,小胡蘿蔔丁,小辣椒丁,高湯,雞精 鹽 澱粉
綜合評分 8.3
簡易營養素菜 上湯娃娃菜
綜合評分 7.6
是不是很漂亮呢，味道也很棒的呢~營養又美味的一道素菜，值得推薦哦~主要是操作簡單。
用料
做法
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把娃娃菜一切四瓣 洗淨備用。
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高湯裡（我用的雞湯）放入娃娃菜煮開。（沒有高湯的也可以用雞精兌水熬製）熟後瀝乾裝盤。
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用少量高湯熬煮蝦仁，小胡蘿蔔丁及辣椒丁，依次放入的順序是→胡蘿蔔→蝦仁→辣椒（煮到胡蘿蔔熟了，其他兩樣肯定也熟了）
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撒點鹽，少許雞精（喜歡甜口的可以加點糖）放入少許水澱粉勾芡
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把它們盛出並碼放在娃娃菜中間，其餘湯汁澆在整盤菜上。切記湯汁粘稠度適中，量適中。
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完成！*_* ^_^
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小貼士
不喜歡吃胡蘿蔔或辣椒的親們，也可以用枸杞和蔥末代替。（其實他們都是配角）不過還是建議大家不要挑食哦~每一款蔬菜都有它的營養價值呢^_^
所在的分類
相關食譜
娃娃菜,蝦仁,小胡蘿蔔丁,小辣椒丁,高湯,雞精 鹽 澱粉
綜合評分 7.6
1、手撕雞用料︰土雞,配料︰香菜,紅辣椒,黃瓜絲,鹽焗雞配料（大市場有賣）,2、上湯娃娃菜用料︰娃娃菜,配料︰姜、蔥、蒜,皮蛋（或者火腿、魚丸）,3、雞湯配料︰雞胸脯以外的肉
綜合評分 7.9
娃娃菜,粉絲,冬瓜,皮蛋,蝦片,蒜、姜,鹽、十三香
綜合評分 9.4
娃娃菜,皮蛋,火腿,咸蛋,蒜頭,鹽巴,雞精,開水
綜合評分 9.1
娃娃菜,皮蛋,紅彩椒,鹽,蒜子,香蔥末,濃湯煲雞湯沏開,水澱粉
綜合評分 9.5
娃娃菜,皮蛋,紅彩椒,鹽,蒜子,香蔥末,濃湯煲雞湯沏開,水澱粉
綜合評分 7.6
娃娃菜,火腿（若沒有就用方腿代替）,皮蛋（也叫松花蛋）,咸鴨蛋黃（熟）,蒜頭,黃酒,鹽,糖,水澱粉,味精,蔥花
綜合評分 7.1
娃娃菜,松花皮蛋,瘦肉末,鹽,油,蔥
綜合評分 7.2
娃娃菜,火腿（若沒有就用方腿代替）,皮蛋（也叫松花蛋）,鹹鴨蛋黃（熟）,蒜頭,黃酒,鹽,糖,水澱粉,味精,蔥花
綜合評分 8.2