芹菜葉,麪粉,鹽,蒜,醋,生抽,小米辣,麻油
綜合評分 7.5
蒸芹菜葉
綜合評分 8.6
芹菜葉除了能做麪糊塌子之外，蒸著吃也別有一番滋味
用料
做法
-
芹菜葉洗淨，控幹水份
-
麪粉：玉米麪按2：1的比例混勻，也可加一點鹽，然後均勻的撒在芹菜葉上，這一步我是洗淨手做的，比較快且均勻
-
水燒開後放入，不時翻一下，蒸時更均勻，整個過程5分鐘左右。這個時間不可太長，太長就成芹菜泥了，我失敗過N次了
-
-
鹽、生抽、醋依個人口味調成汁，加點麻油沾著吃。（如果第2步加了鹽，汁就少加鹽或不加）
小貼士
所在的分類
相關食譜
麪粉,玉米粉,芹菜葉,鹽,生抽,麻油
綜合評分 8.6
鹽,芹菜葉,面粉,香油,蒜,油,生抽,雞精,醋,糖,玉米面
綜合評分 7.7
芹菜葉,油,鹽
綜合評分 9.5
芹菜葉,麪粉,油,蒜末,香油,辣椒粉,青椒
綜合評分 9.7
,麪粉150克
綜合評分 8.5
蘑菇,芹菜葉,北豆腐,魔芋豆腐,蔥,姜,清水,鹽,麻油
綜合評分 9.1
芹菜葉,中筋面粉,冷水,雞蛋,鹽
綜合評分 8.4
芹菜葉子,面粉,蒜末,鹽,香油
綜合評分 7.8
大米,芹菜葉,蝦仁,水,鹽,味精
綜合評分 8.8