芹菜葉子,面粉,蒜末,鹽,香油
綜合評分 7.8
清蒸芹菜葉
綜合評分 7.8
芹菜的葉子若是扔掉就太可惜了，和芹菜一起炒又不能熟到一起，我下面蒸的葉子十分簡單，又美味，而且沒有油份，很健康！
用料
做法
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將芹菜葉子摘下洗淨，控水時不問刻意控的太干
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切的不要很碎
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放入深一點兒的盤子中，我用的是大碗，因為我的蒸鍋太小放不下盤子。加適量面粉，攪拌均勻，再放適量的鹽進行攪拌
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讓每個葉子上都有面粉。之前說水分不要控的太干，所覺得有點兒干，可以稍加水
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放入蒸鍋，開水後蒸7、8分鐘，出鍋放蒜末和香油即可。味道好極了！
小貼士
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