芹菜葉,中筋面粉,冷水,雞蛋,鹽
綜合評分 8.4
芹菜葉蛋餅
綜合評分 8.4
芹菜葉一般人群均可食用。 特別適合高血壓和動脈硬化的患者、糖尿病、缺鐵性貧血患者、經期婦女； PS︰脾胃虛寒者慎食；芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎；芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用；計劃生育的男性應注意適量少食。
用料
做法
-
我用了三顆芹菜的葉子 大概一袋小保鮮袋的量 28cm的平底鍋攤了一張餅
-
燒開一鍋水 加一勺鹽 然後放入芹菜葉然後關火 燙一下撈出即可
-
把芹菜葉里的水分擠干（用你的洪荒之力吧）
-
-
然後切碎芹菜葉
-
面粉+鹽+水+雞蛋攪拌均勻
-
然後加入切碎的芹菜葉拌勻
-
-
平底鍋倒入少許油抹開 倒入面糊均勻攤開面糊 煎熟即可（我這個面糊剛好攤一張餅 28cm的平底鍋）
-
然後切切切開就好啦
小貼士
芹菜葉具有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用； 主治高血壓、頭暈、暴熱煩渴、黃疸、水腫、小便熱澀不利、婦女月經不調、赤白帶下、瘰 、痄腮等病癥，對血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨癥等都有輔助治療作用。
所在的分類
相關食譜
芹菜葉,雞蛋,麪粉,胡椒粉,鹽
綜合評分 7.6
芹菜葉,雞蛋,麪粉,胡椒粉,鹽
綜合評分 9.1
雞蛋,芹菜葉,牛奶,面粉
綜合評分 8.6
剩米飯,胡蘿卜丁,鹽 適量,胡椒粉 適量
綜合評分 7.7
青菜葉,雞蛋,胡蘿卜,面粉少許,剩米飯少許,香油少許,咸鹽十三香熟芝麻少許
綜合評分 7.7
芹菜葉,鹹鹽,發酵粉,麪粉,食用油
綜合評分 9.7
芹菜葉,鹹鹽,發酵粉,麪粉,食用油
綜合評分 7.9
剩飯麪條,麪粉,玉米麪,蔥段,芹菜葉,雞蛋,食鹽,小蘇打,花椒粉,涼開水,黑芝麻
綜合評分 9.1
雞蛋,芹菜葉,面粉,牛奶,黑胡椒,鹽
綜合評分 8.8