楊梅,冰糖,檸檬
綜合評分 9.7
冰糖楊梅
綜合評分 8.1
用料
做法
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楊梅洗淨後放到大碗裡。清洗的方法請看這裏
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楊梅上撒鹽，鋪上冰糖
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冷水入蒸鍋，水開後再蒸約10分鐘左右
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用筷子扎一下，試試看楊梅的軟爛程度，滿意即可
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蒸好的楊梅還不能馬上吃，放到涼透以後，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏24小時
小貼士
讓冰糖充分的滲透到楊梅中，然後再吃口感最好。