酒釀

綜合評分 9.4
夏日炎炎,每次吃不完的米飯,沒想到還可以這麼做,爽口!

用料

做法

  • 酒釀的做法 步骤1

    準備好米飯等他自然冷卻,米飯不宜過硬也不宜過爛

  • 酒釀的做法 步骤2

    準備好酒麴將它磨成粉狀,加入米飯中均勻拌

  • 酒釀的做法 步骤3

    拌好了以後要就一個這樣的小槽方便觀察好吃了沒有

  • 酒釀的做法 步骤4

    發現這樣以後就可以燒糖水了,白糖或者冰糖都可以但是不要太甜,

  • 酒釀的做法 步骤5

    糖水冷了以後就可以加入了,等待酒釀自然上浮就可以開動了!

小貼士

酒釀吃不完的可以放冰箱,味道也是不錯的!也可以混點麪粉炸著吃,味道還是不錯的!酒釀不宜孕婦吃哦!

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