糯米粉,玫瑰花,酒釀,雞蛋,水
綜合評分 7.5
宿舍 雞蛋玫瑰酒釀小圓子羹
綜合評分 7.5
超愛酒釀，學校勾芡太太太濃了而且料少，就是喝一碗糊，實在太愛，就自己淘寶酒釀，冬天放陽台陰涼處不會壞不過還是今早喝。
用料
做法
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在電煮鍋里放少量水煮開後關掉，立刻打入一個雞蛋，幾分鐘就燜熟了，完整。圖中是紅豆酒釀蛋，去上課之前匆匆做的，紅豆湯我前一天放電炖鍋，起床就熟了。
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開啟電源倒入酒釀攪拌一下，略沸騰一下，關閉電源
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倒入碗里，撒上干玫瑰花，桂花也行。不看樣子的可以先放好玫瑰花，熱水澆下，玫瑰味更濃。
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小貼士
酒釀已經很甜了我就沒有另外放糖，喜歡稠的可以勾個芡~哦，對了，小圓子就是糯米粉和水像捏橡皮泥一樣就行了，先煮熟小圓子，等到浮起來就熟了然後從第一步開始。
所在的分類
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