淡奶油司康

綜合評分 8.8
是蘇格蘭人的快速麪包,它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱為司康之石 (Stone of Scone) 或命運之石 (Stone of Destiny)的石頭而來的。       為西式早點、茶點。分鹹、甜兩種,色金黃,味香,鬆軟。       謝謝簡單好的選單,真的很簡單,大家都可以試試!

用料

做法

  • 淡奶油司康的做法 步骤1

    黃油回室溫切成小粒

  • 混合麪粉,鹽,糖,泡打粉

  • 黃油粒放到麪粉中,搓成屑狀

  • 加入淡奶油, 加入一個雞蛋

  • 淡奶油司康的做法 步骤5

    捏成團放到灑少許乾粉的案板上,擀成片,對摺再擀成2CM厚片狀

  • 淡奶油司康的做法 步骤6

    用切模具切成形,放入鋪油紙或錫紙的烤盤

  • 淡奶油司康的做法 步骤7

    表面刷蛋液

  • 淡奶油司康的做法 步骤8

    烤箱預熱180度,中層約20分鐘

小貼士

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