好料理

蔓越莓淡奶油司康

綜合評分 9.4
喜歡這簡單易做、美味的司康，加上一杯牛奶就是一美味早餐了。

用料

做法

  • 蔓越莓淡奶油司康的做法 步骤1

    將黃油切小塊軟化；蔓越莓幹切細；低粉混合鹽，糖粉，泡打粉，奶粉後加入黃油中搓成玉米粉狀；加入淡奶油，雞蛋和蔓越莓幹揉至光滑不沾手。（留少許蛋液），

  • 蔓越莓淡奶油司康的做法 步骤2

    將麪糰擀成約2釐米厚，用模具切成心形。

  • 蔓越莓淡奶油司康的做法 步骤3

    將小愛心放入鋪好油紙的烤盤中，均勻刷上蛋液，烤箱上下火150度預熱。

  • 蔓越莓淡奶油司康的做法 步骤4

    放入烤箱中上層，上火150下火120烤10分上色後放入烤箱中下層再烤10分鐘。

小貼士

這款司康用糖粉而不用細砂糖，是因為放入細砂糖烤出的司康表面會比較凹凸不平，不美觀。

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蔓越莓淡奶油司康
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蔓越莓淡奶油司康
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橙香蔓越莓白巧克力司康
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奶香
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淡奶油抹茶蔓越莓司康（一款快速消耗淡奶油的方子）_(•̀ω•́ 」∠)_
司康
低粉,糖,淡奶油,泡打粉,鹽,蔓越莓,抹茶粉,烘烤,時間,溫度
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