普通麪粉,泡打粉,糖,鹽,淡奶油,蛋液,蛋液（刷成品表面用）
綜合評分 8.4
山桂醬淡奶油司康
綜合評分 8.4
爲了消耗剩餘的淡奶油和自制的山楂果醬，製作了此款司康,此作品靈感來自yanyanfoodtnbe及南半球的小貓。在此向二位高手致謝。
用料
做法
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將麪粉、泡打粉、糖、鹽仔細攪拌均勻。
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麪粉中倒入30g蛋液與淡奶油用叉子攪拌至基本無干粉。
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電烤箱220度預熱。
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把攪拌好的面倒入灑上面粉防粘的一平板上，用手輕輕按壓雙疊、按壓雙疊至基本滿意的形狀。
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用擀麪棍將面壓成約1.5一2公分厚的麪皮，用餃子模切成一個個圓形，排入鋪好油紙的烤盤，
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用個小圓筒在司康坯子的中央按上一個圓坑，再填入適量山楂醬，抹平，表面刷上蛋液，送入預熱好的烤箱，22O度中層，15分鐘，完成。
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切片，抺果醬，夾奶油，開吃
小貼士
所在的分類
相關食譜
高筋麪粉,黃油,淡奶油,細砂糖,雞蛋,酵母,鹽,蛋黃液（塗抹表層）
綜合評分 7.0
淡奶油,中筋面粉,鹽,糖,泡打粉
綜合評分 7.9
低筋麪粉,雀巢淡奶油,總統淡味黃油,克寧奶粉,蔓越莓幹,土雞蛋,鹽,無鋁泡打粉,糖粉
綜合評分 9.4
低筋麪粉,雀巢淡奶油,總統淡味黃油,克寧奶粉,蔓越莓幹,土雞蛋,鹽,無鋁泡打粉,糖粉
綜合評分 8.3
中筋麪粉,淡奶油,熟黃豆粉,蔓越莓幹,白砂糖,鹽,泡打粉,軟質乳酪（奶油乳酪或馬斯卡朋）,熟黃豆粉,糖粉,淡奶油（調節濃稠度）
綜合評分 9.1
低粉,淡奶油,白糖,泡打粉,抹茶粉,草莓粉
綜合評分 9.2
低粉,淡奶油,白糖,泡打粉,抹茶粉,草莓粉
綜合評分 7.0
普通面粉,淡奶油,黃油,糖,雞蛋,無鋁泡打粉,牛奶
綜合評分 7.5
低筋面粉,淡奶油,雞蛋,細砂糖,黃油,泡打粉,鹽,蔓越莓干,細砂糖（表面用）,淡奶油（表面用）
綜合評分 7.1