雞翅中,大蒜,生薑,耗油,生抽,料酒
綜合評分 9.4
【小食刻 2】煎雞翅
綜合評分 9.4
#煎雞翅# 詳細視訊教程可關注優酷 土豆或新浪微博 @多先生頭不大 優酷視訊教程：http://v.youku.com/v_show/id_XMTMwNjMxNjI5Ng==.html?from=y1.7-1.2 土豆視訊教程：http://www.tudou.com/programs/view/cYRq-SEK47M/ 新浪微博：http://weibo.com/cicimiyu/home?wvr=5
用料
做法
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準備雞翅中300克 大蒜25克 生薑25克 耗油15克 生抽30克 料酒50克
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將雞翅沖水洗淨
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沸水中焯水3分鐘
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焯過水撈出瀝乾水備用
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將生薑 大蒜放料理機打碎（也可以用刀切小粒）
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將雞翅和打碎的生薑 大蒜加耗油 生抽 料酒一起拌均勻放冰箱入味3小時（最好能隔夜）
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大火鍋燒熱轉小火 把醃製好的雞翅放鍋裡小火煎 中間注意要不停的翻面
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待煎到2面金黃就可以出鍋了
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擺盤
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小貼士
#雞翅不隔夜的話可以用刀在雞翅上開口方便入味# 優酷視訊教程：http://v.youku.com/v_show/id_XMTMwNjMxNjI5Ng==.html?from=y1.7-1.2 土豆視訊教程：http://www.tudou.com/programs/view/cYRq-SEK47M/ 新浪微博：http://weibo.com/cicimiyu/home?wvr=5