西紅柿,雞蛋,獼猴桃,香梨,速凍雜糧饅頭,木魚花,番茄沙司
綜合評分 9.6
白水燒開,西紅柿頂部劃十字刀,在開水裏焯一下,撈出撕掉皮,切塊,備用。
雞蛋加少量清水充分打散,平底不粘鍋倒入適量橄欖油,5成熱倒入蛋液,等蛋液凝固馬上盛出備用。
平底不粘鍋再放少許橄欖油,5成熱倒入番茄塊,翻炒出湯汁,加入一勺番茄沙司,倒入雞蛋、撒鹽,攪拌均勻出鍋。
獼猴桃去皮對半切開,再切片
速凍饅頭放撒少許水的盤子裡,微波爐中火1分鐘,撒點木魚花在饅頭洞裡。