黃豆醬,玉米,胡蘿蔔,香乾,萵苣,刀豆,茄子,生抽,雞精
綜合評分 8.9
黃豆醬香時蔬丁
綜合評分 7.8
用料
做法
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將玉米，胡蘿蔔，香乾，刀豆，茄子洗淨，萵苣去皮，全部切丁
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鍋內加適量的食用油，先將不易熟的刀豆，胡蘿蔔爆炒
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之後加入其他菜丁繼續翻炒，如果有粘鍋，加入一丁點的清水
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之後加入1勺的生抽體香
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然後加入20g的黃豆醬，繼續翻炒至湯汁收幹
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加入適量的雞精，出鍋即可
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小貼士
1、做這款菜，完全可以根據自己喜好的蔬菜放，有時候我會放豌豆，有時候會加點黃瓜丁，任何一種你喜愛的都可以。 2、黃豆醬比較鮮美，20g炒1盤菜基本不需要加鹽了，雞精也可省略。
所在的分類
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