姜,紫蘇,蝦,料酒、醬油、糖、水,檸檬
綜合評分 9.7
煎焗紫蘇蝦
綜合評分 7.8
不管你是新鮮蝦，還是冰鮮蝦，一樣都能做得連碟子都想舔乾淨！
用料
做法
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洗 切
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蝦洗乾淨
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姜 紫蘇梗放油鍋裡爆香（不愛吃紫蘇可以放辣椒）
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煎蝦 直到兩面變紅，有點幹身
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放入紫蘇葉炒兩下
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放醬料混合物中火煮入味
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蓋鍋蓋煮幾分鐘 汁收得多少看個人，汁少味道濃 汁多可以沾著吃
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上碟擺盤！吃前擠點檸檬汁在表面，味道更加清新！
小貼士
料酒喜歡用花雕，味道更加香。檸檬是點睛之筆！
所在的分類
相關食譜
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青瓜（其實就是黃瓜啦）,紫蘇,鮮羅勒葉,美人椒,蒜,生抽,蠔油,豆豉,白糖
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綜合評分 8.5
排骨,紫蘇,生薑,蒜頭,香蔥,生抽,澱粉,砂糖,雞粉,胡椒粉（可忽略）,紹酒,蠔油,鹽
綜合評分 7.2
紫蘇葉,大蒜,紅辣椒（或辣椒醬）,黃豆醬,辣椒醬,醬油,熟白芝麻,胡椒粉,糖,香油
綜合評分 9.5
秋刀魚,檸檬,紫蘇,鹽,油
綜合評分 9.3