魷魚須,紫蘇,干蔥頭,蒜片,指天椒圈,黑胡椒粉
綜合評分 8.5
紫蘇焗魷魚須
綜合評分 8.5
魷魚這麼Q彈，為什麼要拿來煎炸！簡直暴殄天物！ 特別是魷魚須，這麼有嚼勁你舍得讓它裹在面粉里傷心哭泣讓它的身體變軟變綿嘛！ 必須焗起來啊！加紫蘇啊！這樣才入味又不失口感啊！ 盡情享受魷魚咬斷時從左邊彈到右邊再從右邊滑到左邊的超贊體驗吧~~~
用料
做法
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開啟蔬客配達外送盒，取出食材和調料；
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炒香 鍋中放油，爆香蔥、姜、蒜、指天椒；
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炒食材 放入魷魚須迅速翻炒
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加輔料 放入紫蘇、料酒蓋上蓋大火焗4、5分鐘即可。
小貼士
1、配料一定要先爆香，然後直接倒入焯過水魷魚須，不焯水的話整道菜會水澇澇的。 2、放入紫蘇和料酒後要大火加蓋焗，這樣才會更加入味。
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