黃油軟化加紅糖打發至出現羽毛狀紋路
分兩次加入蛋液攪拌均勻
篩入低筋麪粉拌均勻
加入掰碎的核桃仁拌均勻
整形,放冰箱冷凍定型半小時
切0.8釐米薄片,擺烤盤上留適當空隙。烤箱預熱好180度上下火中層烘烤12到15分鐘。