無鹽黃油,細砂糖,鹽,雞蛋,酸奶,低筋麪粉,泡打粉,柳橙汁,開心果
綜合評分 9.5
柑橘開心果麥芬蛋糕
綜合評分 7.9
柑橘麥芬製作簡單又快手，幾乎沒有難度，糕體用料豐富，柑橘烤過後纔會覺得味道濃郁，讓紮實的麥芬口感多了份清新。
用料
做法
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柑橘去皮，每片掰開，切成3塊去籽，待用。
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把低筋粉、泡打粉、糖粉一起過篩，再加入鹽混合拌勻。
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3.黃油隔水融化加入雞蛋液攪打均勻
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倒入麪粉中拌勻
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倒入2/3開心果和3/4芝麻拌勻。（芝麻提前在烤箱150度烤5分鐘）
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留出一部分柑橘做裝飾，剩下的全部倒入麪糊中。
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麪糊非常厚，用勺子幫助放到紙杯中，共9個蛋糕。
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表面放上柑橘、開心果、芝麻裝飾。用手輕壓下柑橘（烤的時候麪糊膨脹會把柑橘頂到麪糊邊緣）
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烤箱中下層180度30分鐘
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成品
小貼士
所在的分類
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