中筋面粉,泡打粉,鹽,白砂糖,黃糖,牛奶,雞蛋,黃油,酸奶,藍莓
綜合評分 7.9
《糯米團子的廚房日記》 藍莓麥芬蛋糕
綜合評分 7.9
今天我們為大家介紹的是藍莓麥芬蛋糕，是北美很常見的一款蛋糕，制作簡單，快來試試吧。如何制作中遇到什麼問題歡迎及時與我們溝通，感謝大家的支持。 優酷視頻地址︰http://m.youku.com/video/id_XMTgxMTM0NjYyOA==.html?sharefrom=iphone&from=timeline&isappinstalled=1
用料
做法
-
將雞蛋打入大碗中，用電動打蛋器打散；
-
加入白砂糖和黃糖，用打蛋器攪打至糖融化；
-
接著加入黃油和酸奶，攪拌均勻；
-
-
最後加入牛奶；
-
攪拌均勻後液體部分就準備好了；
-
將鹽和泡打粉倒入面粉中；
-
-
用刮刀翻拌均勻；
-
將藍莓加入液體材料中攪拌；
-
將面粉倒入蛋黃糊中，可以先留一些面粉，調整蛋黃糊的軟硬程度；
-
-
如果感覺蛋糕糊比較軟，就添加剩余的面粉；
-
拌好後可以準備烤制了；
-
把蛋糕托逐個放入麥芬蛋糕模具中；
-
-
將蛋糕糊均勻的放入蛋糕模具中，預熱烤箱190度，烤制20-25分鐘；
-
藍莓麥芬蛋糕就完成了~快來試試看吧
小貼士
中筋面粉就是平時包餃子，蒸饅頭的普通面粉。 沒有黃糖的話可以用等量的白砂糖代替。
所在的分類
相關食譜
蔥,小洋蔥,油,生抽,老抽,白砂糖,細面條
綜合評分 8.2
杏仁粉,糖粉,蛋清,白砂糖,馬斯卡彭乳酪,草莓果醬
綜合評分 9.9
雞腿肉,生抽,姜蓉,蒜末,糖,料酒,味淋,生粉,油
綜合評分 7.2
中筋面粉,黃油,涼水,白砂糖,鹽,檸檬汁,黃油,中筋面粉,蛋黃,牛奶,淡奶油,白砂糖,煉奶
綜合評分 7.5
豬絞肉,洋蔥酥,植物油,生抽,老抽,鹽,料酒,冰糖,水,胡椒粉,熟米飯,雞蛋,小青菜
綜合評分 9.7
普通面粉,豬油,水,白砂糖,豬油,低筋面粉,糯米粉,白砂糖,水,色拉油,熟芝麻,奶粉,椰蓉,糖冬瓜
綜合評分 8.6
南瓜,煉奶,雞蛋,淡奶油,玉米澱粉,鹽,肉桂粉,低筋面粉,黃油,蛋黃,鹽,白砂糖
綜合評分 7.7
胡蘿卜,土豆,洋蔥,芹菜,娃娃菜,小番茄,牛肉,水,番茄醬,香葉,鹽,黑胡椒粉,橄欖油,雞粉
綜合評分 8.6
糯米粉,粘米粉,水,白砂糖,紅豆沙,玫瑰醬,各種干果
綜合評分 9.5