好料理

炒意麪

綜合評分 7.1

用料

做法

  • 炒意麪的做法 步骤1

    鍋內放適量水和少許植物油，水開後放入斜管麪煮制7-9分鐘後撈出備用

  • 炒意麪的做法 步骤2

    胡蘿蔔切絲，幹香菇泡發後切片

  • 鍋內油熱後放入胡蘿蔔絲煸炒至金黃，放入青豆和香菇煸炒出香味

  • 放入煮好的斜管麪翻炒，將鹽、生抽、老抽放入鍋內繼續煸炒一會兒即可

小貼士

1.煮麪時放入適量植物油能夠防止面撈出後粘連。 2.煮至斜管麪的時間可自行調控，時間越短面越勁道。

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