雞胸肉,木耳,萵筍,青紅椒,鹽,雞粉,香油
綜合評分 10.0
木耳萵筍拌雞絲
綜合評分 7.0
用料
做法
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將所有原料洗淨備用，木耳泡發，萵筍去皮
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將雞胸肉如沸水鍋中燙熟
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木耳、萵筍、青紅椒分別切成絲
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先將青紅椒絲用沸水略燙
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再將木耳絲和萵筍絲燙熟
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過冷水後放入料盆
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將煮熟的雞胸肉撕成絲放進去
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加鹽、雞粉拌勻，淋上香油即可
小貼士
1.煮雞肉的時候放點料酒和薑片，可以去除肉腥味。 2.蔬菜不要過度焯水，以免損失營養，斷生即可。 3.雞肉撕成絲碧刀切的要好吃，不信你試試。 4.涼拌菜最好現吃現拌，一頓吃完。
所在的分類
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