羊肉,青椒、紅椒,黑木耳,番茄（我們都叫它洋柿子哈）,洋蔥（還是皮芽子親切點！）,大白菜,醬油、花椒粉、鹹鹽、味精、,澱粉,蔥薑蒜
綜合評分 7.1
滷肉拌麪
綜合評分 7.0
在外面飯館吃的~覺得肉汁配麪條還是挺香的，拌麪也挺適合夏天，就納入早餐系列了~滷肉就自己隨意發揮的~
用料
做法
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五花肉 洋蔥 香菇 切小丁 蒜切沫 薑切片
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五花肉焯水 洗淨 鍋中倒少量油 放入五花肉 小火煸炒出油 放入蒜沫與薑片翻炒 炒香後放入香菇 洋蔥
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加入醬油 老抽調味上色 放入八角 添沒過食材的熱水 燒開 放入冰糖 轉小火燉煮1-2個小時
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出鍋可以大火收收汁 根據口味加鹽 挑出八角和薑片 滷既成~
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麪條煮好過涼水 加點香油防粘 澆上滷肉 配上黃瓜、胡蘿蔔絲即可
小貼士
各種食材和調味料的比例和量根據個人需要操作，我這次糖放多有點甜了~ 水一定添夠，我小火陸陸續續滷了兩個小時吧，要經常過去看看鍋~ 如果做早餐可以提前一晚滷好肉~
所在的分類
相關食譜
羊肉,青椒、紅椒,黑木耳,番茄（我們都叫它洋柿子哈）,洋蔥（還是皮芽子親切點！）,大白菜,醬油、花椒粉、鹹鹽、味精、,澱粉,蔥薑蒜
綜合評分 8.3
醃製羊肉,羊肉(裏脊),料酒,老抽,孜然半顆粒,辣椒麪,鹽,蔬菜,尖椒,番茄,洋蔥,放入鍋中的調料,番茄醬,糖,鹽,還有面條！！
綜合評分 9.7
羊腿肉,洋蔥,西紅柿（中等大小）,柿子椒,孜然粒、孜然粉,筋斗的掛麪或拉麪
綜合評分 9.4
五花肉,洋蔥,香菇,大蒜,生薑,八角,老抽,醬油,冰糖,鹽,掛麪,黃瓜,胡蘿蔔
綜合評分 7.0
掛麪,撥好的龍蝦肉,醋,醬油,白胡椒,花椒粉,麻油,泡菜
綜合評分 8.2
羊肉,蔥薑蒜,皮芽子,辣皮子,紅辣椒,綠辣椒,白菜,木耳,西紅柿,澱粉,鹽,胡椒粉,蛋清,醬油,麪粉,大白菜
綜合評分 9.3
羊肉,蔥薑蒜,皮芽子,辣皮子,紅辣椒,綠辣椒,白菜,木耳,西紅柿,澱粉,鹽,胡椒粉,蛋清,醬油,麪粉,大白菜
綜合評分 9.9
裏脊肉,雞蛋,澱粉,蒜薹,洋蔥,木耳,蔥薑蒜,植物油,山西老陳醋,料酒,生抽,老抽,水澱粉,麪條，最好河撈或者拉麪
綜合評分 7.3
番茄,捲心菜,麪條,豬肉,白胡椒,生抽,老抽,鹽,糖,雞精
綜合評分 7.9