土豆,橄欖油（黃油）,鹽,蒜蓉（或各種Herb）,培根碎,馬蘇裏拉乳酪,義大利香菜（沒有亦可）
綜合評分 9.2
風琴土豆（瑞典國民小菜Hasselback Potato）
綜合評分 8.7
瑞典國民小菜，其名來自於斯德哥爾摩的一家酒店，把土豆切片卻不切斷，抹上橄欖油或者黃油，以及各種Herb，抹上鹽，進入烤箱烤後，土豆一片片撕裂，呈風琴裝展開，各種香味瀰漫！
用料
- 土豆 中等大的5-6個
- 橄欖油（黃油） 若干
- 鹽 若干
- 蒜蓉（或各種Herb） 若干
- 培根碎 2大勺
- 馬蘇裏拉乳酪 若干
- 義大利香菜（沒有亦可）
做法
-
切好的土豆，抹上鹽，蓋上保鮮膜，微波爐裡轉5-6分鐘
-
取出加熱後的土豆，嘗一下土豆的鹹味，不夠的話，趁熱再抹鹽，刷子刷油，儘量讓鹽和油滲入土豆片內部。最後抹上蒜蓉和培根碎。進入烤箱180度烤10分鐘。
-
取出後的土豆，用牙籤戳一下，看土豆是否爛。爛的話，撒芝士，義大利香菜，進烤箱繼續烤2-3分鐘，芝士能拉絲為最棒。
-
小貼士
土豆大小不同，烤的時間也會不一樣，至酥爛為止。不去皮，土豆形狀會更漂亮，像風琴那樣展開。
所在的分類
相關食譜
土豆,橄欖油（黃油）,鹽,蒜蓉（或各種Herb）,培根碎,馬蘇裏拉乳酪,義大利香菜（沒有亦可）
綜合評分 8.7
褐色土豆/馬鈴薯,橄欖油/食油,自制的燒烤撒粉 （市售的也可）,一點食鹽
綜合評分 7.2
土豆,培根,蒜,黑胡椒,鹽和糖,食用油
綜合評分 9.9
韌豆腐,肉末,花椒,辣椒碎,豆瓣醬,料酒,生抽,辣椒油,花椒油,蔥,姜,蒜,芡粉
綜合評分 7.7
土豆,培根,椒鹽,孜然粉,大蔥大蒜粉,食用油,芝士
綜合評分 8.9
木薯澱粉,水,牛奶,雞蛋,色拉油,馬蘇里拉芝士
綜合評分 8.9
木薯澱粉,水,牛奶,雞蛋,色拉油,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 8.6
土豆,培根,白蘑菇,醬油,孜然粉,西葫蘆,芝士片,火腿,蒜,歐芹碎,醬油,雞胸肉,番茄,芝士片,火腿,玉米粒,黃油,姜,鹽,料酒,歐芹碎,黑胡椒
綜合評分 8.6
大紅薯,橄欖油,迷迭香,百里香,大蒜,檸檬,鹽,糖,黑胡椒
綜合評分 8.3