鮮奶油,五花肉,羅勒,外脊腸,雞湯,玉米罐頭,速食咖哩粉,胡椒子,意大利麪
綜合評分 7.5
孜然風味風琴土豆
綜合評分 7.2
感恩節烤羊排的配菜我做了一盤的烤蔬菜和這款風琴土豆，撒上自制的燒烤撒粉，土豆和孜然香料出奇的配，結果都還吃不夠呢！
用料
- 褐色土豆/馬鈴薯 2 只
- 橄欖油/食油 2 小勺
- 自制的燒烤撒粉 （市售的也可） 1 小勺
- 一點食鹽
做法
-
土豆削皮洗淨。 取兩根筷子或者竹簽夾著土豆，均勻地切片。這樣切就不會切斷土豆了（有點簑衣黃瓜的味道）。我這次切得比上次更薄一些。
-
烤箱預熱至 400 F (205 C)，在土豆表面刷上橄欖油，最好刷兩遍。撒上一點食鹽和孜然，蓋上錫箔紙。 把土豆入烤箱烤45分鐘，揭開錫箔紙後，把烤盤底部的油再刷到土豆上，撒上自制的燒烤撒粉。烤箱轉成上火/ Broil，高火烤5分鐘至上色即可。
小貼士
自制燒烤撒粉配方食譜 -- http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102wbg8.html 歡迎到我家玩 -- http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102wrxz.html
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