千張,胡蘿蔔,香菜,香脆椒,生抽,鹽
綜合評分 9.1
將千張洗淨切成窄條狀
加入少許鹽下鍋焯兩三分鐘,撈起濾水備用
胡蘿蔔去皮洗淨切細絲
香菜去頭洗淨切小段
取適量香脆椒裝在保鮮袋裏面,用擀麪杖壓爛
千張,胡蘿蔔絲,香菜,香脆椒末,生抽些許,都倒在同一個盤子裡攪拌均勻
裝盤即可食用
1.牙籤肉,炸雞柳等也可以撒上這款香脆椒 2.配菜可以自由搭配,不喜歡香菜的也可以換成黃瓜等 3.胡蘿蔔我是生吃的,不習慣的也可以和千張一起用水焯