干豆腐,黃瓜,胡蘿卜,香菜,蒜蓉,蔥花,鹽,雞精,米醋,干辣椒
綜合評分 8.4
冷盤
綜合評分 7.6
家裏剩了各種菜且每種都一點兒（做各種東西剩的），今天北京有點熱，也沒什麼胃口，就不想煙熏火燎的炒菜了。 今天主要推薦的是王家渡的三丁醬，感覺比老乾媽好吃，主要裏面有花生米，拌到冷盤裡脆脆的很好吃。
用料
做法
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焯熟
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焯熟
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有的不愛吃生蒜，大家根據喜好放
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這個裏面有花椒，需要把它提前挑出來
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放生抽、鹽、糖、橄欖油、香油、王家渡三丁醬，拌勻即可
小貼士
1:這個醬可以拌各種冷盤，強烈推薦大家嚐嚐 2:因為是辣椒製品，所以大家根據自己的受辣程度新增
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