排骨,芝麻,叉燒汁,料酒,醬油(老抽),蒜末,辣椒粉
綜合評分 9.2
排骨先淨,用牙籤在排骨上扎一些小孔(以便醃製的時候入味)。
將所有的料與排骨放到一起,除芝麻外,然後攪拌均勻,蓋上一層保鮮膜,醃個50分鐘(如果想再入味點,可以延長時間,不想太入味適當減少時間)
烤箱先提前預熱:調200度,3分鐘,再用烤盤墊上一層錫紙,把醃製好的排骨裝上
把裝好排骨放入烤箱中層,200度,15分鐘
時間到後,取出,排骨翻面,再把剩下的醬汁刷上,撒上芝麻,200度,5分鐘即可出爐(如果不喜歡芝麻可以不放)
1.這裏所有的調料都是用適量,沒有標明用多少克,是因為每個人的口味不一樣,自己可適當調整份量的哦