魚排洗淨,用廚房用紙擦乾水份,表皮撒點海鹽醃製一會
一大勺料酒,加入這些調料,做混合液
打一個雞蛋,魚排先裹一層雞蛋液;
大火熱鍋,煎魚排,馬上澆上一些調料混合液,轉小火,一面煎約40s; 翻面,再澆調料混合液,再煎幾十秒
低卡又美味的咖哩魚排就做好了!