南瓜田園蔬菜意大利麪

綜合評分 9.7

用料

做法

  • 【南瓜醬】

  • 南瓜去皮切小丁,洋蔥切沫

  • 鍋入黃油,加入洋蔥炒香

  • 加入南瓜丁、月桂葉、高湯、香料翻炒片刻

  • 加入高湯煮開後轉中小火煮

  • 湯汁慢慢收乾的同時南瓜也會漸漸軟爛

  • 挑出月桂葉後將南瓜醬盛出待用

  • 【意大利麪】

  • 雞脯肉切小條,洋蔥切沫,蒜壓茸

  • 西芹切斜段,紅黃椒切小塊

  • 燒開半鍋水,加入1小勺鹽,入意麪煮6分鐘左右煮至七、八分熟

  • 煮麪過程中將鍋入黃油,加入洋蔥沫和蒜茸炒香,加入雞肉和白玉菇炒1分鐘左右

  • 加入紅黃椒和西芹菜翻炒片刻

  • 加入南瓜醬、鹽、義大利綜合香料炒勻

  • 加入煮過的意麪炒勻

  • 將意麪盛入烤皿中,上面鋪上切好的芝士絲

  • 烤箱預熱200℃,放在烤箱中層烤約5分鐘左右即可

小貼士

南瓜的份量是去皮去瓤後的份量喲!我建議大家還是把南瓜的份量寧可多放些,也不要少放。這樣,味道和麪面的色澤都會好太多喲! 煮意麪時要少加些鹽喲,這樣可以保持意麪的Q感!

所在的分類

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