材料,炒麪的面,洋蔥,柿子椒,火腿（我用的牌子是雨潤的,超市一般都買的到,是圓的）,香腸,黃油,番茄醬,番茄汁,英國辣醬油（伍斯特元）,乳酪,黑胡椒,辣椒油
綜合評分 8.2
【俠飯】那不勒斯風味炒麪！！！是炒麪！
綜合評分 8.2
這是第二次在深夜無聊的來寫菜譜了。
用料
做法
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好的。這很大哥！
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如圖
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如圖
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對就是這樣都切好, 細節就是洋蔥寬度1釐米 青椒切絲寬度3～4毫米 火腿1×4釐米 香腸斜切 (ー`´ー),對,我沒有強迫症,我隨便切的
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然後放入黃油和洋蔥,中火炒,炒至半透明
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加入肉類和青椒,快速翻炒。 沒錯是時候來個大翻鍋了
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等到洋蔥全部透明的時候放入番茄醬,辣醬油和番茄汁,然後一邊加熱一邊攪拌,煮2～3分鐘
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把麪條放入,等其裹上醬汁以後,燒熱後放入乳酪和黑胡椒 剛剛發現全篇沒有鹽,如果發現味道淡,請根據自己是否重口決定(´థ౪థ)σ
小貼士
1.首先為什麼不是意大利麪呢,因為黑道大哥只有炒麪了。 2.炒麪的口感是粘糯的 3.辣油最後配上會更加突出這道炒麪的風味。更加濃郁。 4.最後大哥的雞湯依舊很暖,作為一個廚子,我想做他的小弟。(´◊ω◊｀) 沒有一點點防備
所在的分類
相關食譜
野菌,味增,雞蛋,白飯
綜合評分 7.7
液種-高筋麪粉200g,液種-速溶乾酵母2g,液種-細砂糖5g,液種-水200g,主麪糰-麪包粉175g,主麪糰-黑麥粉40g,主麪糰-小麥胚芽45g,主麪糰-速溶乾酵母4g,主麪糰-細砂糖30g,主麪糰-蜂蜜10g,主麪糰-冰水75g,主麪糰-鹽5g,主麪糰-黃油30g,麪糰果料-無花果乾80g,裹入餡料-奶油乳酪 50g,裹入餡料-榛子碎5g
綜合評分 10.0
液種-高筋麪粉200g,液種-速溶乾酵母2g,液種-細砂糖5g,液種-水200g,主麪糰-麪包粉175g,主麪糰-黑麥粉40g,主麪糰-小麥胚芽45g,主麪糰-速溶乾酵母4g,主麪糰-細砂糖30g,主麪糰-蜂蜜10g,主麪糰-冰水75g,主麪糰-鹽5g,主麪糰-黃油30g,麪糰果料-無花果乾80g,裹入餡料-奶油乳酪 50g,裹入餡料-榛子碎5g
綜合評分 7.5
兔子,鹽味精雞精,大蔥，姜,幹辣椒，花椒,藕，青紅椒洋蔥塊，薯條,火鍋底料,辣椒麪,紅曲米,料酒,美極鮮味,蒜苗
綜合評分 7.2
板栗,色拉油,砂糖,低筋面粉
綜合評分 8.6
麪粉,韭菜,雞蛋,粉條,蝦皮,鹽,油,醬油,蠔油,香油
綜合評分 8.2
麪粉,韭菜,雞蛋,粉條,蝦皮,鹽,油,醬油,蠔油,香油
綜合評分 9.4
高粉 中粉 低粉 ……
綜合評分 7.1
日式炒麪,青椒,香腸,洋蔥,番茄汁,土豆
綜合評分 8.1