好料理

栗子燜羊腩

綜合評分 7.7

用料

做法

  • 栗子燜羊腩的做法 步骤1

    準備材料

  • 栗子燜羊腩的做法 步骤2

    羊腩切塊，用開水焯水，洗乾淨(忘了拍照

  • 栗子燜羊腩的做法 步骤3

    炒鍋放油先把薑片，蒜頭炒出香味，放入羊腩繼續翻炒

  • 栗子燜羊腩的做法 步骤4

    炒到羊腩有點焦黃色，灑一點白酒繼續翻炒一會

  • 栗子燜羊腩的做法 步骤5

    除了蒜苗，把所有材料加入，加清水(水要末過羊腩)大火燒開轉中小火燜1小時(甘蔗開邊)

  • 栗子燜羊腩的做法 步骤6

    看到差不多收汁就可以了

  • 栗子燜羊腩的做法 步骤7

    最後加入蒜苗

小貼士

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