低筋麪粉,醇咖啡粉,細砂糖,泡打粉,鹽,牛奶,液體黃油（無鹽黃油切小塊，隔水加熱成液態）
綜合評分 7.5
【司康餅】【醇咖啡司康餅】
綜合評分 7.5
司康餅是英式快速麪包，簡單易做，與一般麪包相比，口感特別。司康餅是早餐和下午茶的好夥伴。中島老師的巧克力司康用料實在，我把可可粉換成醇咖啡，也是很美味的哦。
用料
做法
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將低筋麪粉、醇咖啡粉、糖、泡打粉和鹽放入盆中，拌勻，中間挖小坑，放入鮮牛奶和液體黃油；
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揉成一個小麪糰；
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麪糰整理成2.5毫米厚，直徑約12釐米的圓餅，切成三角形六份；
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烤盤放油紙，將三角形麪糰擺在上面，留有空隙；
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烤箱，上下管加熱，180℃，預熱；
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將烤盤放入烤箱中層，上下管加熱，180℃，20分鐘，味美的醇咖啡司康餅就可以出爐了。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
低筋麪粉,黃油,細砂糖,鹽,泡打粉,咖啡粉,牛奶,全蛋液
綜合評分 8.5
餅皮材料,中筋麪粉（舒可曼）,轉化糖漿,花生油,梘水,芝麻餡材料,去皮綠豆（白芸豆可選）,黑芝麻（炒熟),芝麻油,玉米油,麥芽糖（別找替代品）,細砂糖（舒可曼）,鹹蛋黃,蛋黃水（刷餅面用) 一個蛋黃加4分之一蛋白加15克水
綜合評分 9.0
餅皮材料,中筋麪粉（舒可曼）,轉化糖漿,花生油,梘水,芝麻餡材料,去皮綠豆（白芸豆可選）,黑芝麻（炒熟),芝麻油,玉米油,麥芽糖（別找替代品）,細砂糖（舒可曼）,鹹蛋黃,蛋黃水（刷餅面用) 一個蛋黃加4分之一蛋白加15克水
綜合評分 7.4
黃油,低筋面粉,糖粉,3合1速溶咖啡,蛋黃,泡打粉
綜合評分 7.4
黃油,巧克力醬,咖啡粉(1+2),麪粉,雞蛋,碎核桃仁（或其他果仁）
綜合評分 7.5
低粉,咖啡,燕麥,雞蛋,糖,牛奶,蘇打粉,色拉油
綜合評分 8.4
面粉,玉米澱粉,食用油,雀巢速溶咖啡,白糖粉,花生醬,牛奶
綜合評分 8.1
低筋粉,杏仁粉,冷凍藍莓,肉桂粉,蔗糖,鹽,菜籽油,楓糖漿
綜合評分 7.2
低筋粉,杏仁粉,冷凍藍莓,肉桂粉,蔗糖,鹽,菜籽油,楓糖漿
綜合評分 9.2