好料理

柿子餅

綜合評分 8.7
天氣冷了，冰冷的熟柿子也不敢吃了，於是就想到加熱的辦法！食材簡單純天然，操作簡便易行！柿子餅軟糯香甜，老少皆宜！

用料

做法

  • 柿子餅的做法 步骤1

    挑選熟透的柿子2個，剝皮搗爛，照片上拍了3個，實際用2個

  • 柿子餅的做法 步骤2

    加入麪粉，攪拌成團，靜置10分鐘

  • 切割成小份，滾圓，壓扁成餅狀。這步無圖，自己腦補吧！哈哈

  • 柿子餅的做法 步骤4

    鍋刷一點油，烙至兩面金黃，出鍋！

小貼士

喜歡甜的可加糖。麪粉和得稍軟一點餅就軟乎，也可加牛奶。我喜歡清淡，所以什麼也沒加，就麪粉和柿子！哈哈

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