這個品種吃起來是酸甜的,做醬正好。
洗淨,掰開,去核。(這個品種是離核的,很容易。偷懶也沒有去皮。)
把杏處理好,放進麪包機內桶。選擇「果醬」程式,啟動。
大概20分鐘後,杏受熱會出水,可以放糖進去。
程式結束,杏醬大功告成!裝瓶吧!
1、越是成熟的杏,做出來的醬會越稀,沒關係的。 2、這個比例是酸甜的,喜甜的還可以結束後調些蜂蜜進去。