角瓜,香菇,豆腐,青椒,紅椒,胡蘿卜,豆芽,花蛤,韓式大醬,韓式辣醬
綜合評分 9.2
韓式大醬燜牛筋
綜合評分 8.9
秋冬適合熱乎乎又方便的燉菜，大豆醬味道醇厚又易入味，是不會調味和懶人的法寶。
用料
做法
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先將牛筋洗淨，和薑片入熱水鍋汆至變色撈出。胡蘿蔔土豆滾刀切塊，洋蔥切薄片。
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下鍋放少量油炒至洋蔥炒一分鐘有香，加入土豆胡蘿蔔塊同炒。
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加入牛筋、薑片、1L熱水、料酒、大醬，煮沸2分鐘。
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蓋蓋換中小火（不撲出來）30分鐘（脆）；或者一起倒入高壓鍋，壓15min。
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嘗一下，牛筋燉到喜歡的軟爛程度即可。
小貼士
大醬可加在任何一個湯裡放鹽用，少鹽健康。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.4
正宗韓國進口大醬,五花肉,西葫蘆,豆腐,土豆,洋蔥,韓式辣醬,蔥,淘米水,小辣椒
綜合評分 8.9
大醬,牛筋,土豆,洋蔥,胡蘿蔔,料酒,姜,油
綜合評分 8.9
牛肉，土豆、豆腐、胡蘿蔔、西葫蘆,豆芽，海帶、洋蔥、姜蒜、各適量,韓式辣醬，農家大醬、第二遍淘米水
綜合評分 7.5
土豆,節瓜,香菇,金針菇,青椒,紅椒,豆腐,韓國辣醬,韓國大醬
綜合評分 7.8
貝殼,海魚（忘記它名字了）,洋蔥,雲南小瓜,辣椒,土豆,秀珍菇,——調味料——,韓國辣醬,韓國大醬,牛肉粉,調和油,豉油,白砂糖,蒜蓉,薑蓉
綜合評分 8.9
貝殼,海魚（忘記它名字了）,洋蔥,雲南小瓜,辣椒,土豆,秀珍菇,——調味料——,韓國辣醬,韓國大醬,牛肉粉,調和油,豉油,白砂糖,蒜蓉,薑蓉
綜合評分 9.0
蛤蜊,北豆腐,西葫蘆,黃豆芽,黃豆醬
綜合評分 8.4
蜆子,茭瓜,豆腐,土豆,金針菇,洋蔥
綜合評分 8.7