西葫蘆,幹辣椒,薑末,蔥花,蒜末,食用油,鹽
綜合評分 8.0
涼拌西葫蘆
綜合評分 8.2
翠綠翠綠的顏色，食慾來了沒？這道涼拌西葫蘆是在西安吃過一次，回來就自己摸索做的，快手又健康。
用料
做法
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西葫蘆洗淨對開去籽，然後切成薄薄的片。
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開水燙一下或鍋裡滾一下，有些軟了立馬撈出，冷水衝好，加適量的鹽拌一下備用。
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熱油鍋，把幹辣椒，薑末，蒜末，蔥花一道入鍋。有香氣的時候離火，一起澆在拌好的西葫蘆。即可。
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小貼士
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