中筋麪粉,麪筋粉,即溶酵母粉,鹽,白糖,植物油,清水,亞麻籽粉,蜂蜜
綜合評分 8.8
用奇亞籽或亞麻籽 代替雞蛋
綜合評分 8.8
這個方子可以代替部分烘焙食譜中雞蛋。 是一個雞蛋，一枚雞蛋，一顆雞蛋的量。 適合餅干，布朗尼，pancakes，muffins,部分面包等不需要打發的食譜中的雞蛋。 戚風那種需要分蛋的是不行的 ------------------------------------------- 非原創，外網搬來的 很多部落格都有介紹這種方法 素食主義們和雞蛋過敏的盆友可以試一試
用料
- 奇亞籽或亞麻籽（flax seed/chia seed） 1tps(一大勺）
- 水 3tsps(三大勺）
做法
-
取一大勺奇亞籽或者亞麻籽研磨成粉
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加入三大勺的水
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混合均勻，等待10-15分鐘至粘稠。 就像打散的雞蛋液那樣
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就像使用雞蛋一樣用它
小貼士
奇亞籽和亞麻籽偷懶也可以不研磨，少加半勺水。
所在的分類
相關食譜
奇亞籽或亞麻籽（flax seed/chia seed）,水
綜合評分 8.8
亞麻籽粉,即食燕麥片（rolled oats）,奇亞籽（chia seeds）,生葵花籽,海鹽,無鋁泡打粉,肉桂粉,大號雞蛋（室溫）,全脂牛奶（室溫）,蜂蜜或黑糖蜜,香草精,熟透的中等大小香蕉
綜合評分 7.8
亞麻籽粉,即食燕麥片（rolled oats）,奇亞籽（chia seeds）,生葵花籽,海鹽,無鋁泡打粉,肉桂粉,大號雞蛋（室溫）,全脂牛奶（室溫）,蜂蜜或黑糖蜜,香草精,熟透的中等大小香蕉
綜合評分 8.5
高筋面粉,純牛奶,黃油,鹽,細砂糖,酵母,亞麻籽,糯米粉,玉米澱粉,牛奶,玉米油,細砂糖,紅豆泥（沒有的話用適量市售蜜紅豆代替）
綜合評分 7.1
乾性材料,可可粉,亞麻籽粉,燕麥片/燕麥粉,紅棗,溼性材料,水,雞蛋,橄欖油,其他配料,小蘇打,鹽,蔓越梅，藍莓,香草精,車前子粉
綜合評分 8.4
面包粉,湯種,即發干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,亞麻籽粉,水,黃油
綜合評分 8.7
低筋粉,亞麻籽粉,黃油,糖,雞蛋液,鹽
綜合評分 7.4
高筋麪粉,亞麻籽粉,酵母,雞蛋,糖,鹽,水,黃油,松子
綜合評分 8.1
無鹽黃油,低筋面粉,全麥面粉,細砂糖,麥芽糖,桂花糖,亞麻籽,鹽,香草精
綜合評分 7.1