低筋麪粉,玉米油,牛奶,蛋清（細砂糖：60g）,蛋黃（細砂糖：25g）,細砂糖（按照個口味）
綜合評分 7.7
綿綿噠紙杯蛋糕
綜合評分 8.7
第一次做紙杯蛋糕，步驟真的超級簡單，然後，出烤箱會塌應該是正常的吧。嘿嘿，不過，成品的蛋糕軟綿綿的真心好好吃～2個雞蛋加各種材料可以做出7杯的量，一家三口一起品嚐剛剛好。
用料
做法
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準備好各種材料
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蛋黃和蛋清分離。ps：蛋清放在無油無水的乾淨的容器中。
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用電動打蛋器分三種速度將蛋清打發。 1、用低速打至粗泡加入1/3白砂糖打發至全部溶解； 2、用中速打至細膩泡沫加入1/3白砂糖繼續打發至全部溶解； 3、用高速打至出現紋路加入剩下的白砂糖繼續打發至全部溶解； 4、直到打成溼性發泡，出現小彎鉤即可。
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烤箱上下180度，預熱5分鐘。 將油、牛奶、白砂糖通通加入蛋黃中攪拌均勻，再將過篩的低筋麪粉倒入，繼續攪拌均勻。
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1、取1/3的蛋白霜加入蛋黃糊中，用翻拌的方式弄均勻。記住，一定是要上下翻拌，不能畫圈圈攪拌！！！這樣才能混合均勻，而且不會消泡。 2、繼續倒入1/3的蛋白霜，上下翻拌，翻拌，拌。 3、把剩下的蛋白霜全部倒入，翻拌均勻順滑看不見蛋白霜即可。ps：不要過度攪拌，不然會消泡。
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麪糊倒入紙杯中，7-8分滿即可。輕輕震一下，把裏面的氣泡震出來。
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放入預熱好的烤箱，上下160度，烤25分鐘左右，香味滿廚房啊～～
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出烤箱啦！！！微微塌了一點～但是不影響美觀，不影響味道。mua，太好吃了～～
小貼士
關於材料的用量、烤箱溫度都可根據自身的情況來調整啦。別忘了成品一起來分享喔～～
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低筋麪粉,玉米油,牛奶,蛋清（細砂糖：60g）,蛋黃（細砂糖：25g）,細砂糖（按照個口味）
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室溫黃油,過篩糖粉,wilton綠色食用色素,薄荷精油,牛奶,裝飾糖（彩色糖豆/M&M/彩虹糖）
綜合評分 9.5
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綜合評分 7.6
楓糖培根,培根,楓糖漿,蛋糕層,低筋面粉,雞蛋,啤酒,黃油,糖,肉桂粉,泡打粉,可可粉,牛奶,奶油層,可可粉,糖,奶油乳酪(蒜香或原味),double cream
綜合評分 9.3
雞蛋,低筋面粉,黃油/色拉油,牛奶,綿白糖
綜合評分 7.7
蛋糕粉450g裝,雞蛋,水,植物油,食用色素-紅色
綜合評分 7.8
黃油（原配方里沒有提有鹽無鹽，嗯英國人就是這麼不講究，Sethi自己用的是無鹽）,細白砂糖,雞蛋（英國雞蛋個頭大小一般都是55g左右）,自發粉（是的你沒看錯，英國人就愛用自發粉）,泡打粉,檸檬屑,檸檬凝乳,糖粉,黃油（依然沒說有鹽無鹽，用無鹽好了符合國內口味）,檸檬屑,檸檬汁
綜合評分 8.4