好料理

「膳小姐第37話」青團

綜合評分 7.2
我是膳小姐，因為美食相遇，因為信任相隨；做你愛的膳食，當你最好的閨蜜。

用料

做法

  • 「膳小姐第37話」青團的做法 步骤1

    準備好以下材料。

  • 「膳小姐第37話」青團的做法 步骤2

    糯米粉全部倒入碗中。

  • 「膳小姐第37話」青團的做法 步骤3

    加入植物油。

  • 「膳小姐第37話」青團的做法 步骤4

    加糖。

  • 「膳小姐第37話」青團的做法 步骤5

    加麥清汁。

  • 「膳小姐第37話」青團的做法 步骤6

    攪拌均勻，揉成麪糰，並分成若干小球。

  • 「膳小姐第37話」青團的做法 步骤7

    把紅豆沙也分成若干小球，要比麪糰小球揉小哦。

  • 「膳小姐第37話」青團的做法 步骤8

    青麪糰捏成麪餅，包入豆沙球，大火蒸15分鐘即可。

  • 「膳小姐第37話」青團的做法 步骤9

    「關注膳小姐微|信：missshan6 回覆「福利」有驚喜|每天一條美食原創視訊，做你愛的膳食，當你最好的閨蜜」

小貼士

1.記得要大火蒸15min 2.水與麪粉控制好比例。 3.麥清汁是爲了調色，沒有也可用別的綠色蔬菜葉代替。

所在的分類

相關食譜

「膳小姐第37話」青團
快手菜
白砂糖,麥清汁,糯米粉,紅豆沙,植物油,水
綜合評分 7.2
「膳小姐第1話」芒果班戟
甜品
牛奶,雞蛋,底筋麪粉,白砂糖,黃油15g,芒果,廚具
綜合評分 9.4
「膳小姐第46話」 蛋黃小餅乾
餅乾
蛋黃,白砂糖,泡打粉,低筋麪粉
綜合評分 8.7
「膳小姐第15話」自制勁爆雞米花
視訊菜譜
雞肉,雞蛋,澱粉,麪包糠,鹽,白胡椒粉
綜合評分 9.5
【膳小姐第124話，國旗翻糖蛋糕】
蛋糕
雞蛋,細砂糖,牛奶,植物油,低筋面粉,翻糖膏,食用色素
綜合評分 8.5
「膳小姐第五話豆腐釀」
早餐
花菇,肉沫,北豆腐,蔥,油,料酒,耗油,白糖,鹽,五香粉,生抽,水澱粉,紅椒丁
綜合評分 7.1
「膳小姐第14話」豆腐釀肉
快手菜
花菇,肉沫,北豆腐,蔥,鹽,油,五香粉,料酒,生抽,耗油,水澱粉,白糖,紅椒丁
綜合評分 9.9
【膳小姐第120話，龍貓擠擠麪包】
早餐
高筋粉,細砂糖,牛奶,黃油,酵母,鹽,巧克力
綜合評分 7.9
「膳小姐第59話 |芝士肉丸焗飯」
飯
熟米飯,番茄,洋蔥,青椒,油,芝士,肉丸
綜合評分 9.1
「膳小姐第63話 |懶蛋蛋蛋撻」
零食
煉乳,糖粉,酸奶油,黃油,鹽,雞蛋,檸檬
綜合評分 8.3