手抓餅,豆沙,蛋黃,黑芝麻
綜合評分 7.9
酥脆新鮮口感的老婆餅自己做！
綜合評分 7.9
自制老婆餅，酥脆的外皮加上滿足的紅豆沙，口感一流，勝在新鮮，和原材料可控，小假期做起來吧，放置二天也是很好吃，可以做伴手禮並且讓人覺得我們很厲害。畢竟朋友們可能沒有關注麥子廚房公眾號，沒有購買我們的產品，鬼知道怎麼會這麼簡單！
用料
做法
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將手抓餅分成等量的四等份。
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豆沙搓成小圓球。
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將一份手抓餅搓圓拉成麪皮，包入豆沙餡，輕輕捏成小餅，用刀在小餅上劃兩下，有助於散熱烤熟。
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機器預熱完成後，將小餅放入布朗尼內，蓋上上蓋，烘烤3分鐘，翻面繼續烘烤3分鐘；
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翻面並刷上蛋黃和黑芝麻，夾根筷子蓋上上蓋，烘烤3分鐘即可。
小貼士
所在的分類
相關食譜
普通面粉,低筋面粉,豬油,細砂糖,水,內餡,雞蛋液,白芝麻
綜合評分 8.9
水油皮,低筋面粉,高筋面粉,豬油（或黃油）,水,細砂糖,油酥皮,低筋面粉,豬油（或黃油）,餡兒,糯米粉,豬油,牛奶,細砂糖,冬瓜（去皮去核）,細砂糖（炒冬瓜）,椰蓉
綜合評分 8.2
糯米粉,粟粉（玉米澱粉）,冷水,細砂糖,自制的棗泥餡,榛子碎
綜合評分 9.4
中筋麪粉,細砂糖,水,全蛋液,豬油,中筋麪粉,豬油
綜合評分 8.2
中筋麪粉,細砂糖,水,全蛋液,豬油,中筋麪粉,豬油
綜合評分 8.7
麪粉,細砂糖,水,全蛋液,黃油,麪粉,黃油,糯米粉,細砂糖,椰蓉,水,白芝麻,黃油,全蛋液,白芝麻
綜合評分 8.7
豬油,水,細砂糖,炒熟的芝麻,糯米粉,中筋面粉,全蛋液,細砂糖,水,豬油,中筋面粉,豬油
綜合評分 7.6
低筋粉（美玫牌）,黃油 （總統）,高筋粉（金像牌）,細砂糖 （舒可曼）,純淨水,油酥：低筋粉（美玫牌）,黃油 （總統）,糯米餡：糯米粉（三象）,細砂糖（舒可曼）,純淨水,黃油（總統）,蛋黃液,白芝麻
綜合評分 9.3
做十個的量,水油皮,低筋麪粉,豬油,砂糖,水,油酥皮,低粉,豬油,餡兒料,水,奶粉,冬條（也就是冬瓜糖）,芝麻,糯米粉,椰蓉,植物油,糖,表面裝飾,蛋黃,芝麻
綜合評分 8.3