新疆小炒 番茄香芹炒羊肉

綜合評分 9.2
做個新疆風味兒家常菜 羊肉絲炒所有菜。。 快炒 放西紅柿 要煸花椒油 要放蒜末 拌麪拌飯都很贊

用料

做法

  • 羊腿肉切絲 放鹽醃一下 香芹一般用杆(葉子炒蛋吧) 去筋 切斷 西紅柿可以燙一下去皮 切塊 蒜刀拍一下 去皮 切碎

  • 油多一點 小火煸香花椒 撇掉 放肉絲 稍微變色放蒜末 煸香

  • 放毛芹菜 炒個半分鐘 放番茄 放鹽 再炒個半分鐘 燜個一分鐘 出鍋

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