前腿肉先切片
肉片老公手剁碎,只有自己剁的肉,纔有肉香,口感比絞肉機好很多喔
加入生抽,老抽,麻油,花生油,鹽,最後,加入一個生雞蛋,這樣才滑喔!加入切碎的韭菜,拼命攪拌均勻~
包好餃子,排排坐!
沸水加點鹽,下鍋,三開水
裝碟,開吃!又香,最重要,肉多!嘻嘻,大滿足!