蒲公英一小把，兩根帶葉,雞蛋,麪粉,鹽,水
綜合評分 7.4
野菜餅之蒲公英煎餅
綜合評分 7.4
蒲公英，又名黃花苗，消腫解毒清熱退火之良藥，生於春季，食於春季。
用料
- 蒲公英一小把，兩根帶葉
- 雞蛋 2只
- 麪粉 適量
- 鹽
- 水
做法
-
蒲公英一小把，連根帶葉，洗乾淨，切碎
-
加適量麪粉，雞蛋，鹽
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加適量水，調成糊狀。
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熱鍋涼油，下面糊，中小火煎，一面略黃，翻一面煎。兩面呈略黃色，即可出鍋。
小貼士
所在的分類
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