紅棗山藥雙麥球

綜合評分 7.6
外皮微酥,咬下去又有馬芬的口感,夾雜著淡淡的紅棗香,不時還有果乾的驚喜。 無油高纖,營養豐富,又不會太甜膩,麻麻喜歡吃紅棗,於是就有了這款點心,分分鐘俘獲她的心 千萬不要被它醜哭,糙漢的外表下其實是顆軟妹的心

用料

做法

  • 紅棗,山藥,牛奶,紅糖倒入破壁機,使用奶昔功能,榨汁機也可以,不需要過濾

  • 粉類混合過篩,過不了的直接倒入牛奶糊就好了,用刮刀拌勻。 再倒入燕麥片,繼續刮刀拌勻

  • 加入核桃碎,不需要太碎。 把大核桃裝入小食品袋,用擀麪杖來回壓幾下就好了 加入水果乾,我用了三種(藍莓幹,蔓越莓幹,葡萄乾) 刮刀攪勻

  • 用冰淇淋勺一個個挖出來,不需要壓扁(因為本來就是球形的ʅ( ・´‸・`)ʃ)距離也不需要放很開,因為體積幾乎不會變

  • 烤箱預熱170度,烤25分鐘就ok啦

小貼士

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