奶粉,原味棉花糖,花生(或其他堅果),無鹽黃油
綜合評分 7.6
黃油…烤箱180℃…5分鐘…直至融化
融化黃油的同時,碾花生碎…當然是越碎越好切
化好的黃油加入棉花糖…翻攪勻…烤箱180℃…2分鐘…1分鐘…慢慢加時間…隨時注意棉花糖不要烤焦!
1、棉花糖融化好後,迅速加入奶粉、食鹽…迅速攪拌! 2、隨後加入花生碎…還是要迅速的混合!
將逐漸凝固的牛軋糖整形,約1.5cm厚,壓在模具底部…
冰箱冷藏20分鐘…取出
切出一堆小長方體~~~注意,也別太隨性,至少要糖紙包的住!
方子大約是50顆糖的量!
烤盤要進出烤箱多次,小心別燙到了… 一定要用不粘的容器,方便太多!!! ★此版本做出來的糖比較軟…如果喜歡硬一點,黃油可以減少20g