奶粉,原味棉花糖,花生(或其他堅果),無鹽黃油
綜合評分 7.6
稱料。花生碎我在烤箱160度烤了6分鐘,我覺得這樣更香一些。
小火溶化黃油!這一步忘記拍照了。
倒入棉花糖,小火攪拌至完全溶化。
溶化好的棉花糖
倒入奶粉,小火攪拌均勻。
攪拌好的效果。關火!
關火後,倒入花生碎,攪拌均勻。
在烤盤鋪上油紙,將拌好的牛軋糖倒入油紙上。摸起來不粘手後桿成約1cm厚。
等徹底涼了以後就可以切了。切一個小指的長度既可。
一定要記得全程小火,關火以後再放花生碎。